当前电磁炉已经成为一种比较普及的厨房设备之一,不管是家庭厨房还是企事业单位、学校、酒店餐馆等大型商用厨房都能看见它的身影。电磁炉与传统的燃气灶具相比优点很多,它无明火、无气体产生、易清洁等都是受人们喜爱的。但是 电磁炉设计,电磁炉能否完全代替传统的燃气厨具呢?还有不少问题是人们所关心的,下面这些人们所关心的问题,小编将给您专业的解答!
1.电磁炉安全吗?
电磁炉是以电磁感应原理加热,当金属锅具底部与陶磁面板结合,产生大量涡流,使锅具本身发热升温,除锅体外 电磁炉,随意触摸不会烫伤。电磁炉避免了燃气灶燃烧不充分产生的有毒气体,也不会有煤气泄漏引起的中毒或火灾等危险。而微电脑安全检知系统,更能应付各种可能发生的意外。
2.电磁炉是否很费电?
电磁炉在使用过程中直接跟锅体接触产生热能,热效率几乎完全被锅体吸收,经实验而知,一日三餐,每餐四菜一汤,月耗电70°至80°,平均每度电 0.463 元计算,每月电费只需35元左右,比燃气灶更经济实惠。
3.电磁炉使用方便吗?
电磁炉只需轻轻触碰即可轻松操作。无论启动或调整温度 电磁炉加工,只要依照加热、保温、定时等指示操作即可。按键任意调节大、中、小火力。
综上所述,电磁炉能不能完全取代传统的燃气炉灶大家一目了然,但为什么到目前为止,还没有完全取代呢,较重要的原因就是电磁炉较燃气炉具价格较贵吧,相信随着技术的发展,一旦其成本大幅下降时,就将是取代燃气厨具时。
商用电磁炉辐射影响健康吗
大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能,使用时会产生一定的辐射。那么,商用电磁炉辐射影响健康吗?
在这里大家首先要了解商用电磁炉的频率单位换算:1MHz=1000KHZ=1000 000Hz
国际电子电机工程协会所定的安全范围:电磁加热机芯频率为:20~25KHz IEEE
磁场从0.1MHz左右到300MHz左右的频率范围内,所产生的磁场,其磁场强度**过3毫高斯 电磁炉制作,即对人体有害,90MHz 至300MHz的磁场伤害较大,而愈向上愈接近0.1MHz的磁场 伤害愈小,到0.1MHz以下磁场的伤害问题,就更加微不足道了。当然在有害范围其强度在3毫高斯以下,一般而言被视为安全范围。