电热灶通过三支独立的电热管。经过特殊工艺铸造,从而获得加热和烹饪食物。电热灶在加热过程中不会产生明火,无污染,无噪音,不消耗氧气,使厨房,舒适,安静,清洁,大大降低厨房的环境温度。火力调节大,可随意设定烹调所需的从常温到350度的需求。安全可靠,无废料排放 电热灶维修,五燃料泄漏,无明火,广泛用于酒店,餐厅 商用电热灶,企业,学校,机关 电热灶型号,工厂,矿业等。
选择电热灶,较较重要的就是电热灶能否像普通传统燃烧炉灶一样,火力均匀。目前,电热灶基本都可以实现大火力加热,但是普遍存在加热不均匀的问题。加热不均匀的主要原因是线圈盘与微晶板不平行,而是离心偏心的附着在微晶板上。这就造成了商用电磁炉加热不均匀。而加热不均匀有两个坏处:一是炒菜国内温度不均匀,容易产生焦糊味;二是长时间的加热不均匀,造成炒锅起泡、变形。